🩸 간수치 상승 원인별 식이조절법, 알코올성 아닌 경우도 많다🥗

건강검진을 받고 나면 자주 듣게 되는 말 중 하나가 바로 "간수치가 조금 높아요"라는 말이에요. 이때 많은 분들이 "술 좀 줄여야겠다"라고 생각하시지만, 간수치 상승이 꼭 알코올 때문만은 아니에요.

 

실제로 간수치 상승은 비만, 약물, 지방간, 과도한 단백질 섭취 등 다양한 원인으로 발생할 수 있어요. 내가 술을 거의 안 마시는데도 간 수치가 높다면, 다른 원인을 반드시 확인해봐야 해요.

 

오늘은 간수치 상승의 원인을 크게 나눠보고, 원인별로 어떻게 식단을 조절하면 좋은지에 대해 실질적인 정보를 정리해드릴게요. 단순히 ‘간에 좋은 음식’ 말고, 내 원인에 맞는 맞춤 조절법이 중요해요! 🍽️

🧬 간수치란 무엇인가요?

건강검진에서 자주 보는 '간수치'는 주로 AST(GOT), ALT(GPT), γ-GTP 등의 수치를 말해요. 이 수치들은 간세포가 손상됐을 때 혈액 속으로 방출되는 효소를 측정한 값이에요.

 

AST와 ALT는 간세포가 파괴될 때 높아지며, γ-GTP는 알코올 섭취 또는 담즙 정체와 관련이 많아요. 수치가 높다고 해서 모두 간질환인 것은 아니지만, 간이 무언가로 스트레스를 받고 있다는 신호로 볼 수 있어요.

 

정상 수치는 병원마다 다르지만, 보통 AST·ALT는 40 U/L 이하, γ-GTP는 남성 60 이하, 여성 30 이하로 봐요. 이보다 높다면 원인을 찾아야 해요.

 

즉, 간수치란 단순 숫자가 아니라 내 몸속 간이 어떤 상태인지 알려주는 민감한 지표라고 생각하면 돼요. 그래서 단순히 수치만 보는 게 아니라 원인과 함께 해석해야 해요.

🔍 간수치 상승 원인 정리

간수치가 올라가는 원인은 아주 다양해요. 우리가 흔히 떠올리는 ‘술’ 외에도 약물, 간염, 비만, 당뇨, 수면 부족, 운동 과다, 스트레스도 영향을 줄 수 있어요.

 

✔ 알코올성 간염: 잦은 음주로 인해 간세포가 손상되고 염증이 생기는 경우
✔ 비알코올성 지방간: 비만, 인슐린 저항성, 고지방식으로 간에 지방이 축적되는 상태
✔ 약물 유발 간독성: 해열진통제, 항생제, 건강기능식품 등이 간에 부담
✔ 운동 후 AST 일시적 상승: 과도한 운동으로 간과 무관하게 근육효소 수치가 상승할 수 있어요

 

특히 간에 좋다고 알려진 건강식품조차 오히려 간에 부담이 될 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 영지버섯, 밀크시슬 등도 과하게 복용하면 약물성 간염을 유발할 수 있어요.

 

그래서 간수치 상승이 나타났을 때는 단순히 간에 좋은 음식만 찾기보다는 내 간이 왜 힘들어하고 있는지부터 점검하는 게 1순위랍니다.

🥗 알코올 외 원인일 때 식단 조절법

비알코올성 지방간이나 약물성 간염, 스트레스성 간 기능 이상이라면 무조건 술만 끊는다고 해결되지 않아요. 식이조절이 핵심이에요!

 

✔ 저탄수화물 + 고식이섬유 위주 식단: 혈당·지방 대사를 안정시켜 간 부담 완화
✔ 포화지방과 튀긴 음식 줄이기: 간내 지방 축적을 막아줘요
✔ 물 충분히 마시기: 간 해독 기능을 도와줘요. 하루 1.5~2L 권장
✔ 밀크시슬 섭취도 하루 권장량만: 과다 복용 시 오히려 간수치 상승 유발 가능성 있음

 

또한, 잠을 제대로 자는 것도 간 기능 회복에 큰 도움이 돼요. 간은 밤 11시~새벽 3시에 가장 활발히 해독을 하거든요. 이 시간대엔 꼭 자는 습관이 필요해요. 😴

📊 간 건강 식이요법 요약표

원인 유형	권장 식단	주의 식품
비알코올성 지방간	채소, 두부, 귀리, 생선	붉은 고기, 튀김류
약물성 간손상	해독작용 돕는 녹색잎채소, 무염 견과	보충제 과다, 해열진통제 남용
스트레스성 간기능 저하	현미, 달걀, 바나나	자극적 음식, 카페인 과다

 

이렇게 원인에 따라 식단을 맞춰야 간이 제대로 회복돼요. 다음은 음주로 인한 간수치 상승의 경우 어떻게 조절해야 하는지 알아볼게요.

🍺 알코올성 간질환 식이요법

술을 자주 마시거나 폭음하는 경우 간세포는 점점 손상되고, 만성 염증으로 이어질 수 있어요. 이때 간수치가 상승하는 건 이미 간이 SOS를 보내는 신호라고 봐야 해요.

 

알코올성 간질환은 단순한 간수치 상승 → 지방간 → 간염 → 간경화 → 간암으로 진행될 수 있어서 초기에 식단과 생활습관을 반드시 바꿔야 해요.

 

✔ 절대 금주: 소량이라도 회복을 방해할 수 있어요. 무알코올 맥주도 피하는 게 좋아요.
✔ 단백질은 적당히: 과도한 단백질 섭취는 간에 부담. 계란, 두부, 생선 위주로 분산 섭취
✔ 비타민 B군 섭취: 음주로 고갈되기 쉬운 영양소, 보충 필요
✔ 매일 규칙적인 식사: 간은 금식이나 폭식에 매우 취약해요. 일정한 시간에 균형 잡힌 식사 필수

 

또한, 알코올성 간질환 환자의 경우 칼륨, 마그네슘, 아연 등의 전해질도 쉽게 부족해지므로, 신선한 채소와 과일 섭취가 중요해요. 단, 너무 달거나 지방이 많은 건 피해야겠죠!

📘 FAQ

Q1. 간수치가 높다고 해서 무조건 간이 나쁜 건가요?

A1. 꼭 그렇진 않아요. 일시적인 운동, 피로, 약물 복용 등으로도 수치가 올라갈 수 있어요. 반복적인 상승 여부를 봐야 해요.

 

Q2. 간에 좋은 음식만 먹으면 수치가 내려가나요?

A2. 원인을 해결하지 않으면 음식만으로는 한계가 있어요. 원인 진단 + 식이조절이 함께 가야 해요.

 

Q3. 밀크시슬은 간에 무조건 좋은가요?

A3. 적정량 복용 시 간세포 보호에 도움을 줄 수 있지만, 과다 복용하면 간수치가 오히려 높아질 수 있어요.

 

Q4. 다이어트 중인데도 간수치가 높아졌어요. 왜 그럴까요?

A4. 빠른 체중 감량이나 단식은 간에 지방이 쌓이게 할 수 있어요. 저탄고지 다이어트도 영향을 줄 수 있어요.

 

Q5. 음주를 끊었는데도 수치가 안 내려가요. 왜죠?

A5. 술 외에도 비만, 당뇨, 고지혈증 등 다른 원인이 있거나, 이미 손상된 간세포 회복에 시간이 걸리는 경우도 있어요.

 

Q6. 간수치가 정상이면 간은 건강한 건가요?

A6. 수치가 정상이더라도 간 조직에 이미 이상이 생긴 경우도 있어요. 초음파나 MRI 등의 영상검사가 더 정확해요.

 

Q7. 간수치가 높으면 피곤함도 더한가요?

A7. 그럴 수 있어요. 간은 해독 기관이기 때문에 기능이 저하되면 만성 피로, 소화불량, 두통 등을 동반하기도 해요.

 

Q8. 간 기능 회복에는 시간이 얼마나 걸리나요?

A8. 원인에 따라 다르지만, 보통 2~3개월 이상의 생활습관 개선이 필요해요. 정기적으로 추적검사를 받아야 해요.